长根菇及其栽培技术

1、栽培季节：长根菇出菇的最适温度为25。一般每年7-8月产母种和原种。 9月下旬至11月上旬制栽培袋，菌丝满袋时为低温季节。此时菌丝体生长缓慢而旺盛，可以积累足够的养分。次年5月，将送来的菌包移至阴棚下的田间进行覆土栽培。 5-9月是子实体生长的季节。 2、原料配方：一般可以用能种植香菇和木耳的原料来种植根菇。原料组成：棉籽壳75%、麦麸20%、玉米粉3%、蔗糖1%、石膏1%，料水比1：1.21.3，PH值为6.5。 3、装袋、灭菌、接种：按配方称取培养料，控制水分在65%左右，混匀后装入袋中。材料可装入15cm30cm的聚丙烯袋中，中间开孔，便于菌丝体通气，套上衣领和卫生棉条。装袋后常压灭菌12小时，降温至40，移入接种室，待温度降至25时照常接种。 4、栽培管理：接种后移入栽培室栽培。菌丝生长温度为12-30，最适温度为20-25。同时要求培养室内空气清新，二氧化碳浓度应在0.03%以下。菌丝的生长要避光，避光培养30-45天，菌丝可布满整袋，再过20-30天菌即可达到生理成熟。出菇需要光照，一般在100-300勒克斯即可生长。待袋面变粉红色，菌丝密集成白色束时，可移至野外林地或阴棚内，揭袋埋藏，覆土栽培。打开的栽培袋可排成长条沟状，上面覆盖2-3厘米厚的土，保持土壤湿润。一旦看到覆土表面出现少许白色，应早晚喷水，并结合通风。一般20天左右就会有大量的嫩芽破土而出，10到15天就可以采收了。 5、采收：长根菇菌盖应在伞开八分时采收。可将香菇轻轻拔起，将带泥的柄基剪掉或洗净。不要等到白色孢子大量散落、子实体脱落、菌鳃变黄时再采收，否则会影响品质和产量。